Neulich war ich in Celle und habe mit einer Freundin im Apache gegessen – ein Steakhaus mitten in der schönen Celler Altstadt – superlecker. Schon mehrfach war ich da und schon mehrfach habe ich dort gesagt „Wie schade, dass ihr nicht auch in Gifhorn vertreten seid“. Letzte Woche sagte unsere nette Bedienung: „Mal sehen, vielleicht klappt es ja doch noch!“ Und wenige Tage später lese ich in der Allerzeitung, dass ein Steakhaus aus einer Nachbargemeinde sich für den Ratsweinkeller, der seit langem kein Restaurant mehr beherbergt, interessiert. Und dann lese ich, dass man erstmal wieder prüft und vielleicht doch lieber schauen will, ob sich noch was anderes findet, für das man vielleicht öffentliche Gelder bekommt und und und – Politik, wie wir sie leider viel zu oft erleben: zögern, aufschieben, vertagen statt entscheiden! Ich habe einen Leserbrief geschrieben und heute war er in der Allerzeitung abgedruckt. Hier könnt ihr meine Meinung dazu lesen:
Lange genug hat diese tolle Location (Ratsweinkeller) im Herzen von Gifhorn leer gestanden, bzw. wurde eben erstmal so genutzt, wie gerade nötig. Da hatte man als Bürgerin/ Bürger in Zeiten der Pandemie ja auch Verständnis. Das ein bereits an anderem Standort erfolgreicher Gastronom sich nun hier bewirbt, das halte ich für einen Segen. Dass die Politiker jetzt aber wieder zögern, aufschieben und auf öffentliche Förderung warten wollen wie im Beitrag beschrieben, halte ich für einen ganz schlimmen Fehler. Wir brauchen eine belebtere Innenstadt! Andere machen es doch vor: Ich war vergangenen Freitag in Celle und dort in einem Steakhaus essen. 18 Uhr, alle Tische drinnen und draußen besetzt, die Fuzo voll. Genau das wünsche ich mir für Gifhorn. Was haben wir? Wir haben im Mühlenmuseum Gastronomie, die bisher alles andere als überzeugend ist – wir waren zweimal dort und jedes Mal enttäuscht. Wir haben Traditionshäuser wie den Deutschen Heinrich in Wilsche, der leider inzwischen Geschichte ist – nur zwei Beispiele. Mein Appell an unsere Politiker: Der Name Ratsweinkeller sagt doch schon genau aus, dass hier Gastronomie zwingend einziehen muss! Allein der tolle Innenhof – so blind kann man doch nicht sein, dass man hier nicht ganz schnell eine gute Gastronomie möglich macht. Dafür könnt ihr meine Steuergelder sehr gern verwenden!
